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Igor acquista il gorgonzola di Santi

Igor Gorgonzola, azienda leader nella produzione di Gorgonzola DOP con sede a Cameriano (NO), ha acquisito gli storici marchi di Santi, finiti all’asta dopo il fallimento del 28 ottobre 2014.

L'insieme di marchi, capeggiati dal celebre Quattrorose, torneranno sul mercato nel rispetto dell’antica ricettazione e prodotti con lo stesso metodo artigianale presso gli stabilimenti del gruppo Igor situati a Pal, ai piedi del Monte Rosa, e nello storico caseificio Clin a Cameriano.